ラ・ソーラみのお牧落駅前です。
今回牧落カフェで提供した物はカタラーナというお菓子です♪
カタラーナとは濃厚なカスタードと、パリパリのカラメルが美味しいデザートです。
食べる直前に砂糖を振りかけてバーナーであぶり、カラメルにしたら完成です。
元イタリアンのシェフ経験の厨房スタッフが手作りで作りました！
私たちも試食させて頂きましたが、カリッと焦がしたカラメルの香ばしい香りと
食感とても美味しく、ゲスト様も皆様喜んで頂けました。
