第１９回ラーメン会　「鱗」「一慶」「一夢庵」

19回ラーメン会は茨木市駅周辺に行きました?

　茨木は、JRの駅近辺は過去に一度行きましたが、阪急の駅近辺は初めてとなります。

　今回、「らーめん一夢庵」というお店に行ってきました。?

　カウンター6人席のみで、こじんまりとしたお店でした。

　支払いは前払い制になっています。

　キッチンの中で店主さんが一人で切り盛りされていましたが、ラーメンを作るスピードは速く、六名皆違うメニューを頼んでも同じタイミングでラーメンが出てくる手さばきの良さ。?

今回、濃口醤油らーめんを注文しました。?

その他のメニューは、塩らーめん技(わざ)塩、塩らーめん力(りき)塩、醤油らーめん淡口、わんたんめん、まぜそば(小・並・大)となっています。

　濃口醤油らーめんは「淡口よりさらに数種類の醤油をプラス」とのこと。☺

　シンプルなスープの中にしっかりとした醤油の味付けがあり、細麺がスープに絡んで、男女問わず美味しく頂けるのではと思います。小松菜と肉団子、チャーシューが入っており、他の店ではあまり見ない具材がそろっていて、お店のこだわりを感じる一杯でした。??